Mediales Interesse und große Aufmerksamkeit erlangen Unternehmen meist dann, wenn sie es am wenigsten erwarten, nämlich in der Krise. Zeit zur Vorbereitung gibt es in der Regel nicht. Ob ein Unternehmen eine Krise erfolgreich bewältigen kann oder nicht, hängt in erster Linie davon ab, wie gut es auf eine eventuell eintretende Krise vorbereitet ist und wie es in den ersten Minuten/Stunden einer Krise auf diese reagiert.

Daher ist es umso wichtiger, sich bereits im Vorfeld auf den Ernstfall vorzubereiten, um in einer Krisensituation richtig reagieren zu können. Der richtige Umgang mit Behörden und Medien ist unerlässlich, um erfolgreich zu agieren. Im Rahmen dieser Veranstaltung werden die Teilnehmer im Hinblick auf eine effektive Krisenkommunikation geschult und beim Aufbau eines vorausschauenden Krisenmanagements unterstützt. Anhand zahlreicher Beispiele aus der Praxis werden Themen wie Risikobewertung, Erstellung von Krisenplänen, Krisenkommunikationsstrategien, Produktrückruf, Rechtsfragen im Kisenmanagement und Lerneffekte aus der Krise behandelt.

Keine

Geschäftsführer, Führungskräfte des mittleren und oberen Managements und der Gastronomie, die die Verantwortung für die Koordination in einem Krisenfall haben sowie Mitarbeiter, die aufgrund ihrer Fachkompetenz zur Bewältigung von Krisen benötigt werden.

Theoretische Grundlagen:

• Krisen – erkennen und bewerten

• Systematischer Umgang mit Krisensituationen: Krisenprävention und Krisenmanagement

• Verhalten in der Krise – Krisenkommunikation (intern, extern)

• Nachbewertung – Lernen aus der Krise

Praxisübungen:

• Fallbeispiel Produktkrise

• Krisenstatement und Kriseninterview