Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit nach ISO 22000:2018

Dieses Seminar wird in Kooperation mit Austrian Standards durchgeführt.

Im Juni 2018 ist die neue Version der ISO 22000 erschienen – der internationale Standard für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme. Mit der Übernahme der High Level Structure gemäß Annex SL der ISO-IEC-Richtlinien hat die ISO 22000 nun die gleiche Grundstruktur wie die kürzlich revidierten Standards ISO 9001 und ISO 14001. Damit wurde der risikobasierte Ansatz gefördert und es wurden Schlüsselbegriffe (wie z. B. CCP, oPRP und PRP) klarer definiert.

In 2 Modulen erfahren Sie alles über die Hintergründe und Herausforderungen, welche die Revision ISO 22000 mit sich bringt sowie die wesentlichen Änderungen, die für nach FSSC 22000 zertifizierte Unternehmen relevant sind.

Ihr Nutzen:

• Konkrete Erläuterung und Aufarbeitung von Fragestellungen durch eine*n erfahrene*n Auditor*in nehmen Unsicherheit und schaffen Klarheit.
• Know-How-Transfer und praktischer Erfahrungsaustausch mit anderen Teilnehmenden gewährleisten eine optimale Vorbereitung auf die bevorstehenden Audits.

1 Tag, 09 – 17 Uhr

• Geschäftsführer*innen, Führungskräfte
• Vertreter*innen von Behörden
• Berater*innen
• Qualitätsmanager*innen, QM-Beauftragte in Unternehmen
• Prozessmanager*innen
• Gestalter*innen von Managementsystemen
• Auditor*innen

MODUL 1: ISO 22000:2018 – FIT FÜR DAS AUDIT

09:00: 

• Was sind die Herausforderungen der ISO 22000:2018 aus Sicht der Quality Austria?
• Abgrenzung PRP, oPRP und CCP
• Lösen von Fallbeispielen

12:30: Mittagspause und Erfahrungsaustausch

MODUL 2: FOOD FRAUD – Anforderungen von FSSC 22000 Version 5.1 in der Praxis

13:00

• Geschichte FSSC 22000
• Hintergründe
• Board
• Additional Requirements – GFSI requirements
• Anforderungen aus Sicht der Zertifizierungsstellen
• Praxisbeispiele und Fragen

Termin

17.11.2021

Vortragender

Herr DI Wolfgang Leger-Hillebrand

Veranstaltungsort

Online
 

Teilnahmegebühr

€ 490,– (regulärer Preis)

Wenn Sie die Anmeldung über den unten angeführten Link vornehmen, profitieren Sie von einer Ermäßigung in Höhe von -10%!

Ermäßigungscode: QA1

Ermäßigter Preis: € 441,– 

Start-ups: 25 % Ermäßigung (Registrierung und Detailinfos unter www.austrian-standards.at/startup)

Trainings für drei, zahlen für zwei!

Profitieren Sie von der gleichzeitigen Teilnahme mehrerer Mitarbeiter*innen Ihres Unternehmens: Melden sich drei Personen an, so nimmt die dritte Person kostenlos am Seminar bzw. Workshop teil.

Bitte nehmen Sie die Anmeldung direkt auf der Website von Austrian Standards vor:

--> Anmeldung für 17.11.2021