Food Safety

HACCP – Fundamentals and successful implementation

WS-HACCP

back

Die Einführung und kontinuierliche Weiterentwicklung eines HACCP-Systems ist eine rechtliche Verpflichtung, die alle Unternehmen trifft, die an der Herstellung und Verarbeitung von Lebens- und Futtermitteln beteiligt sind. Im Zuge dieses Inhousetrainings werden die Grundlagen zur erfolgreichen Umsetzung der damit verbundenen gesetzlichen Anforderungen vermittelt und bereits vorhandene Kenntnisse aufgefrischt. Ihr unternehmensinternes HACCP-Team wird geschult und motiviert, die erworbenen Grundkenntnisse in der Praxis erfolgreich umzusetzen. Wunschgemäß kann dem Thema "Gefahrenanalyse und Bewertung der damit zusammenhängenden Risiken" ein Schwerpunkt im Rahmen von moderierten Workshops gewidmet werden.

Dauer: 1-2 Tage bzw. je nach Bedarf

Events

We provide dates on request and looking forward to your contact.

Please note that deviations from the new course program may arise in terms of content and participation fees.

Our experts

Impartial. Competent. Trustworthy.

Team

Mr. Wolfgang Leger-Hillebrand

Executive Vice President Sector Management Food Safety

Team

Mr. Stefan Hainzl

Business Development Food Safety

Team

Ms. Irmgard Schmoll

Business Development Food Safety

Network partner

Ms. Elisabeth Voltmer

Network partner, Product Expert Trainings Food Safety

+43 732 34 23 22