Lebensmittelsicherheit

Lieferant*innenmanagement

LIFM | 1 Tag Termine

Überblick

Zuverlässige Lieferant*innen sind für den Erfolg eines Unternehmens unabdingbar. Um eine langfristige, erfolgreiche Zusammenarbeit zu gewährleisten, müssen Lieferant*innenbeziehungen systematisch gepflegt werden. Ziel dieses Seminars ist es, den Teilnehmer*innen zu vermitteln, wie die Qualität und Leistung von Lieferant*innen bewertet und weiterentwickelt werden kann und worauf es bei der Auswahl von Lieferant*innen ankommt. Dabei werden auch Anfordaerungen aus diversen Lebensmittelsicherheitsstandards und Normen sowie deren praktische Umsetzung erläutert.

Sie erfahren, wie es gelingt, mit Lieferant*innen als Partner*innen die Grundlage für einen regelmäßigen Austausch zu schaffen, Spezifikationen und Verträge abzustimmen, Ziele und Maßnahmen zu vereinbaren und die Partnerschaft kontinuierlich zu verbessern. Ein besonderer Schwerpunkt wird dem Thema „ausgelagerte Prozesse“ gewidmet.

Voraussetzungen

keine

Zielgruppe

Mitarbeiter*innen aus Einkauf/Beschaffung, Qualitätssicherung und alle Mitarbeiter*innen, die für die Bewertung und Zulassung von Lieferant*innen verantwortlich sind

Inhalte
  • Überblick über die rechtlichen Grundlagen
  • Anforderungen von Lebensmittelsicherheitsstandards und Normen an die Auswahl und Bewertung von Lieferant*innen
  • Möglichkeiten der objektiven Bewertung zur Identifizierung von langfristigen Partner*innen
  • Kriterien für die Auswahl und Bewertung von Lieferant*innen
  • Lieferant*innenaudits
  • Maßnahmen zur Lieferant*innenentwicklung
  • Rechtliche Rahmenbedingungen: Liefervereinbarungen, Fragebögen und Spezifikationen (Mindestanforderungen)
  • Lenkung von ausgelagerten Prozessen; Anforderungen an Lohnhersteller*innen
Im eigenen Unternehmen lernen

Sie haben mehrere Mitarbeiter*innen zu schulen?

Alle öffentlichen qualityaustria Trainings können 1:1 als Inhousetraining gebucht werden. Hier ergeben sich Kostenvorteile durch den Wegfall von Reisespesen, externen Räumlichkeiten, Catering etc. Es können auch einzelne Lehrgangsmodule zusammengestellt werden. Somit wird ein qualityaustria Inhousetraining jederzeit speziell für Ihr Unternehmen durchgeführt. Weitere Informationen finden Sie unter www.qualityaustria.com/inhouse.

Termine

Lieferant*innenmanagement
17.10.2024
Online
Startzeit: 09:00 Uhr

 756,00Regulärer Preis
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 604,80Preis mit Pionier*innenbonus
Exklusive 20% MwSt.

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