Lebensmittelsicherheit

ENFIT HQF-Zertifizierung

Motivation und Nutzen

Ziel der ENFIT HQF-Zertifizierung ist es, die Mitarbeiter*innen der Reinigungsstationen so zu schulen und zu qualifizieren, dass sie ihrer Verantwortung voll gerecht werden können. Die HQF-Zertifizierung bescheinigt, dass die Reinigungsstation sich entsprechend qualifiziert hat und die strengen ENFIT-Standards umsetzt, sofern der*die Auftraggeber*in dies in Auftrag gibt.

Nach erfolgreichem Abschluss der ENFIT HQF-Zertifizierung erhält die Reinigungsstation das entsprechende Qualitätssiegel: BASIC - BASIC PLUS - HIGH oder EXCELLENT, je nach Ergebnis der Zertifizierung (SCORE). Anhand des Gütesiegels kann die Branche die Leistung und den technischen Stand einer Reinigungsstation sofort erkennen. Die mit dem ENFIT-Gütesiegel ausgezeichneten Reinigungsstationen sind berechtigt, das international gültige ENFIT-Reinigungszertifikat ECC-ENFIT CLEANING CERTIFICATE®) auszustellen. Das ENFIT-Zertifikat ist beim Markenamt der Europäischen Union als eingetragenes Zertifikat registriert.

Um die Qualität der Reinigungsstation auch nach außen hin sichtbar zu machen, ist auf dem ENFIT-Reinigungszertifikat das entsprechende Prüfsiegel aufgedruckt. Bei der Reinigung von Lebens- und Futtermitteltransportbehältern sollten die ENFIT CLEANING CODEs (Reinigungsprogramme) verwendet werden. Bei der Reinigung von Chemikalientransportbehältern können auch die TCCs Tankreinigungscodes im Reinigungszertifikat verwendet werden.

Be- und Entlader*innen erhalten so ein Maximum an Transparenz und Sicherheit. Das ENFIT-Reinigungszertifikat ist in der Blockchain gesichert und kann von dem*der Be- oder Entlader*in auf seine Echtheit überprüft werden.

Ziele
  • Etablierung der ENFIT-Standardanforderungen für Reinigungsstationen zur Minimierung der Risiken einer Kontamination von Lebens- und Futtermitteln oder Chemikalien in der Lieferkette
  • Einführung von ENFIT-Reinigungscodes und -programmen als Teil eines systematischen und genehmigten Prozesses für die Reinigung von Transportmitteln
  • Zertifizierung und Genehmigung mit HQF-Qualitätssiegeln als Teil der Rechtfertigung der erbrachten Dienstleistungen
Zielgruppe

Unternehmen und Organisationen aus den Bereichen Lebensmittel-, Futtermittel- oder Chemieproduktion, Transport und Logistik, die Transporteinheiten in Reinigungsstationen intern reinigen. Auch Reinigungsstationen, die den Service der Reinigung von Transporteinheiten anbieten, sind ein Teil der Dienstleistung in der Lieferkette von Lebensmitteln, Futtermitteln und Chemikalien.

Kriterien

Die Reinigungsstation verfügt über ein gültiges ENFIT HQF-Zertifikat (High Quality Food, Feed and Chemical Certificate), das von einem autorisierten und unabhängigen, nach ENFIT-Standards geschulten Zertifizierungsunternehmen vergeben wird. Reinigungsstationen, die das ENFIT HQF-Zertifikat erfolgreich absolviert haben, sind auch Mitglieder des ENFIT-Verbandes.

Damit ist sichergestellt, dass diese Reinigungsstationen am kontinuierlichen Verbesserungsprogramm des Verbandes teilnehmen und über Änderungen informiert werden.

Die Gültigkeit eines ENFIT HQF-Zertifikats beträgt 2 Jahre, danach ist eine Rezertifizierung erforderlich. ENFIT HQF-zertifizierte Reinigungsbetriebe sind berechtigt, ein Zertifikat mit dem ENFIT-Qualitätssiegel zu erhalten: „BASIC - BASIC PLUS - HIGH - oder EXCELLENT“, je nach Gesamtpunktzahl der Reinigungsstation. Die Reinigungsstation arbeitet nach den ENFIT CLEANING STANDARDS, d.h. sie erfüllt die Hygieneanforderungen für Lebensmitteltransportbehälter, aber auch für Futtermittel- und Chemietransportbehälter. Darüber hinaus bietet die ENFIT Die CLEANING CODES entsprechen den Namen der jeweiligen Reinigungsprogramme, die je nach Art des im Lebensmitteltransportbehälter beförderten Produkts variieren. Für die Reinigung von Futtermitteln und Chemikalien können die Reinigungsstationen auch die Reinigungscodes TCC (Tank Cleaning Codes) für Chemikalien verwenden.

Das BASIC-Siegel wird an Reinigungsstationen vergeben, die sich auf dem Weg zu einer kontinuierlichen Verbesserung befinden, aber noch nicht die Mindestpunktzahl von 50 % erreicht haben oder noch nicht die vollständige HQF-Zertifizierung erhalten haben. Das BASIC PLUS-Siegel wird an Reinigungsbetriebe vergeben, die im Audit eine Gesamtpunktzahl von 50 % oder mehr erreicht haben.

Das Gütesiegel BASIC PLUS wird an Reinigungsstationen vergeben, die die HQF-Zertifizierung erfolgreich abgeschlossen haben, aber noch Entwicklungspotenzial in Bezug auf die Technik oder die Gebäudestruktur haben. Reinigungsbetriebe mit dem BASIC- oder BASIC PLUS-Gütesiegel sind berechtigt, das ECC-ENFIT-Reinigungszertifikat - BASIC oder BASIC PLUS - als Nachweis für ihre Leistungen auszustellen.

Zulassung

Quality Austria - Trainings, Zertifizierungs und Begutachtungs GmbH ist für die Zertifizierung nach ENFIT HQF Certification seit September 2022 zugelassen.

Andere relevante Normen

ISO 9001, ISO 14001, SCP, SCC, AUVA SGM, EN 13816, Eisenbahnsicherheit gemäß Artikel 9 der EU-Richtlinie 2016/798 (2004/49)

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